Los presidentes nacional y local de la Cámara Nacional de la industria Restaurantera (Canirac) Francisco Fernández Alonso y Miguel Camacho Herrera respectivamente, presentaron hoy la Universidad Canirac, una plataforma integral de capacitación para el sector restaurantero. Acompañados por el Gobernador José Rosas Aispuro Torres y vicepresidentes nacionales de la cámara, se dio a conocer esta plataforma de capacitación para el sector restaurantero de todo el país.
En rueda de prensa, el dirigente nacional de Canirac explicó que la Universidad Canirac es “Una plataforma digital de capacitación empresarial, que busca fortalecer al sector restaurantero, innovando en los métodos de mejora de los servicios, actualización de procedimientos, impulso a estrategias de mejoramiento y promover contenido de alto valor para las empresas”
En su intervención, Miguel Camacho Herrera agradeció el impulso que la Canirac Durango ha tenido por parte de su dirigente nacional, y agregó que somos uno de los pocos estados en los que el sector restaurantero no cerró por completo durante la pandemia, jugándosela con los propietarios, los proveedores y sobre todo, con el personal que labora en el sector.
Destaca el respaldo de Francisco Fernández Alonso a la gestión de Miguel Camacho al frente de esta cámara empresarial, ya que se lleva a cabo la presentación de la Universidad Canirac a nivel nacional en Durango, por el trabajo realizado en los primeros ocho meses como líder de los restauranteros organizados.